sabato 23 Settembre 2023
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parmigiano_reggiano_02

Battitura delle forme di Parmigiano Reggiano

Al compimento dei 12 mesi avviene il controllo delle forme con la tipica battitura

Marchio a fuoco Consorzio Parmigiano Reggiano
Marchio Biologico
Marchio DOP
Marchio Di Sola Bruna
Marchio Prodotto di Montagna
Stagionato Oltre 12 mesi
Stagionato Oltre 24 mesi
Stagionato Oltre 30 mesi
Stagionato Oltre 36 mesi