Stalla

Fabbricato nel quale sono ricoverati animali da allevamento, specialmente bovini (per altri animali la stalla assume nomi specifici).
Nella stalla si proteggono gli animali dagli agenti atmosferici e si provvede alla somministrazione dell’alimento (mangiatoie, rastrelliere) e dell’acqua (abbeveratoi) che garantiscano assunzioni adeguate ai fabbisogni.
Nella stalla avviene anche la riproduzione delle bovine, lo svezzamento e lo sviluppo delle vitelle in manze ed è ospitata una stanza attrezzata per la mungitura dove le vacche vengono munte due volte al giorno. Dalla stalla il latte viene portato al caseificio per la lavorazione.
La qualità di una stalla determina il benessere degli animali e la soddisfazione dell’allevatore in termini economici, di efficienza e sicurezza del lavoro.